مواد لازم برای مربای هویج خانگی
- هویج 1 کیلو
- شکر 750 گرم
- آبلیمو 1 قاشق غذا خوری
- وانیل 1/4 قاشق چای خوری
- آب 1/5 لیتر
دستور پخت مربای هویج خانگی خوش رنگ مجلسی
1. طرز تهیه مربای هویج مجلسی خوش رنگ
ابتدا هویج ها را شسته و اجازه می دهیم تا خشک شود. سپس آنها را پوست گرفته و به شکل دلخواه برش می دهیم.
2. آماده سازی شربت مربای هویج خانگی
آب و شکر را مخلوط کرده و داخل ظرفی لعابی یا پیرکس می ریزیم و اجازه می دهیم بجوشد. بعد از آن هویج را اضافه کرده منتظر می مانیم تا هویج پخته شود و شربت هم قوام بیاید. حالا آبلیمو و وانیل را افزود و شعله را خاموش می کنیم و بعد از اینکه کاملا سرد شده داخل شیشه ای تمیز ریخته و در یخچال نگهداری می کنیم. در زمان سرو روی آن خلال پسته، بادام یا گردو می ریزیم. نوش جانتان.
منبع: دنیای شیرینی و غذا
- ۹۹/۱۲/۱۷